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Descripción
del producto:
Fórmula de Sales de
Calcio Altamente refinadas Grado Alimenticio.
Producto Libre de Cloruros.
Los cloruros pueden generar quemaduras químicas y contaminar
los alimentos con sabores desagradables.
Calcic LC, de Cocina Molecular™ , es un producto
libre de Cloruros, lo cual le otorga características inocuas
al poder ser consumido con toda seguridad.
Único en el mercado.
Producto para ser empleado en técnicas de esferificación inversa y esferificación directa.
PRODUCTOS DESTACADOS
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